Фото рецепты от шефа

Рецепты от шеф-поваров с фото — всегда не только очень вкусно, но и красиво. Особый кулинарный декор — отличительная черта работы мастеров поварского искусства.

Кулинарный блог

От редакции Food. Киш лорен с помидорами черри. Брокколи с йогуртом и фетой. Татаки из говядины с пастой орзотто и соцветиями шпината.

Рецепты создает шеф-повар и прорабатывает на нашем производстве. Мы дегустируем, оцениваем и делаем фото. Команда технологов оценивает вкус блюда, сохранность продуктов, пишет инструкцию для клиентов, а также отправляет рецепт тестировщикам, которые проверяют насколько легко приготовить блюдо на домашней кухне. Закупаем продукты у надежных поставщиков и подготавливаем так, чтобы вам было легко готовить: фасуем бакалею, сортируем овощи, чистим рыбу, режем мясо и делаем фарш. Смотрите видео с нашего производства.

Летняя жара приносит с собой желание освежиться и охладиться, и здесь на помощь приходят холодные супы — окрошка и холодник. Корреспондент Tengri Life поговорила с шеф-поваром, который поделился своими рецептами популярных блюд. Подробнее — в материале.