Вкусное яблочное повидло рецепт
Самое вкусное яблочное повидло на зиму: рецепты
Универсальная сладкая заготовка на зиму — повидло из яблок. Зимой его можно будет использовать в качестве начинки для выпечки. Готовится яблочное повидло легко и просто. Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен , читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News , и журнал Профиль. Ингредиенты: яблоки — 1 кг; сахар — г; вода — мл. Способ приготовления: Яблоки тщательно промываем в проточной воде и очищаем от кожуры, удаляем сердцевину.
Как сварить яблочное повидло
Сегодня варила яблочное повидло, решив этим рецептом поделиться с вами. Яблоки лучше брать кислые, но я делала из таких каике у меня были дома ,а дома были больше сладкие , чем кислые. Итак яблоки помыть, очистить от кожуры , разделить на 4 четвертинки, удалив семена и плодоножку. Очищенных яблок должно быть около 1 килограмма , которые надо сложить в глубокую кастюлю с толстым дном , залить стаканом воды и накрыть крышкой поварить их после закипания на медленном огне около минут до мягкости. Время варки зависит от самих яблок, их нужно варить до мягкого состояния, нож должен спокойно входить в яблочную мякоть, как в мягкое масло, которые легко потом пюрировались бы.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Почему яблочное повидло так любимо и популярно? Наверное, оно напоминает нам о детстве и бабушкиных пирогах. Яблочное повидло в меру сладкое, невероятно густое, ароматное. Оно вкусно и в качестве начинки для пирогов и пирожков, и как намазка на хлеб, да и просто ложкой из банки.
