Торт с творогом рецепт чизкейк
ЧИЗКЕЙК из творога
Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих. Не думаю, что я сегодня открою Америку, просто давно моя тётушка ждала Чизкейк, и даже перевела для меня рецепт из греческого кулинарного журнала!
Кулинары, предпочитающие аутентичные рецепты, считают, что классический сливочный сыр обязателен для приготовления чизкейка. Однако в домашних условиях его проще заменить качественным жирным творогом. При правильном взбивании кисломолочный продукт превращается в густой, хорошо держащий форму крем с насыщенным и нежным вкусом. Легкая кислинка придает начинке пикантности, творожный чизкейк никогда не получится слишком пресным. В основе десерта плотный корж, на который укладывается толстый слой творожно-сливочной начинки.
- Как приготовить чизкейк из творога
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Очень вкусный пирог с творожной начинкой и фруктовым слоем из яблок.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Банановый чизкейк с творогом без выпечки. Этот нежный творожный десерт с хрустящей песочной основой не похож на классический американский чизкейк, но от этого он не становится менее вкусным. Выложите в форму и утрамбуйте ложкой, чтобы получился ровный корж. Уберите в холодильник на 30—40 минут. Бананы разомните вилкой.
