Соте из баклажанов на зиму рецепт видео - Рецепт соте из баклажанов на зиму Видео рецепты от Эксперт

Баклажаны — один из немногих овощей, который сохраняет свои вкусовые качества после термической обработки и маринования. Это, как и помидоры в собственном соку , отличная закуска и дополнение к основному блюду.

Соте из баклажанов

Самвел Адамян хорошо известен на просторах YouTube. В свое время он серьезно увлекся кулинарией и начал рассказывать истории приготовления своих шедевров, первым из которых были блины из 5 литров молока и 30 яиц. Так он попал в поле зрения организаторов шоу «МастерШеф» и стал одним из самых ярких участников 4 сезона. Сегодня он продолжает свои кулинарные эксперименты и делится успехами с многотысячной аудиторией. Так, на злобу дня он приготовил простой салат на зиму из баклажанов и перца, озвучив подробный рецепт. Нарезаем на равные кусочки задача — чтобы каждый можно было удобно взять вилкой.

Простой салатик из баклажанов и помидоров. Баклажаны обваливаются крахмале и обжариваются на сковороде с маслом, а затем соединяются с остальными ингредиентами. Баклажаны помойте и нарежьте кубиками.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА	343	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Содержание	381	Ярко, вкусно, сочно и красиво — все это можно сказать про салат из баклажан по-корейски. Готовить его проще простого, набор ингредиентов доступный каждому, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Читайте также	6	О проекте. О нас пишут.
Ingredients	384	У каждого именитого шеф-повара имеются свои секреты, которые могут превратить обычные блюда в настоящие кулинарные шедевры. Наверное, абсолютно каждая хозяйка скажет, что блюда, которые приготовлены из охлажденного и размороженного мяса, существенно отличаются по вкусу.
Как приготовить закуску из баклажанов на зиму «Огонёк»	158	Баклажаны, конечно, уступают кабачкам в популярности, но, как показывает практика, к осени их у нас на столах, в холодильниках и на подоконниках тоже скапливается порядком.

Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны. Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств! Блюдо, конечно, не самое полезное, но зато какое вкусное!