Салаты без майонеза пошаговый - Салаты без майонеза - рецепты с фото на Повар. ру (692)
Сделала жюльен порционно. Отварное белое куриное мясо,поджаренные грибы,закладываю в формочки,заливаю сливками. Ой, какие милые формочки! Приготовить рассыпчатую гречку, заправить луком с грибами, обжаренными на топленом масле. Нафаршировать бараньи ребрышки - реберная часть любого животного состоит из двух пластов мышц, одна от другой отделяется очень легко, так что отделить верхнюю от нижней можно руками, без ножа. В общем, один пласт от другого отделяем, но не до конца, а так, чтоб получился карман.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать пластами. Каждый пласт слегка отбить, положив между двумя пакетами. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Греческая пита — это лепешка пита , в которую завернута начинка из мяса и овощей , заправленная соусом. В нашем варианте вместо мяса будет фарш. А к классическому варианту соуса добавим зелень. Лакомство для гурманов. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
