Салат со свеклой морковью орехами и изюмом - Салат любовница со свеклой и морковью - разные по вкусо
Салат «Любовница»
Опубликовано: Оригинальный овощной салат "Любовница". Вот я не знаю, к какому событию вы приурочите рецепт приготовления салата "Любовница" со свеклой и морковью. Это может быть день святого Валентина или годовщина вашей свадьбы, а может просто романтический ужин при свечах. Правда, в этом случае, лучше не добавляйте в салат чеснок, а чтобы сохранить остроту, то смешайте вареную свеклу с измельченным имбирем или острыми специями.
Вариаций салата с интригующим названием «Любовница» очень много, найдется рецепт для любого случая. Объединяет все варианты эффектное оформление и многогранность вкуса: тут есть и пикантность, и острота, и сладость и терпкие нотки. Обязательные компоненты салата отварная или запеченная свекла, сырая морковь, сухофрукты и сыр. Что касается заправки, то обычно используется качественный густой майонез, но чтобы облегчить салат, можно заменить его йогуртом, сметаной или смешать сметану и майонез. Овощи измельчаются на терке, но не перемешиваются с заправкой, а выкладываются слоями. Чтобы не испортить внешний вид салата, свеклу рекомендуется отжать от сока и не промазывать верхний слой майонезом.
Салат Любовница
Почему салат Любовница назвали именно так? Нам кажется, благодаря его яркому пикантному вкусу, устоять против которого просто невозможно! В этом весьма оригинальном салате соединяются разные текстуры запеченная свекла, сочная сырая морковь, орехи, измельченный на терке сыр , а также вкусы — сладкий, соленый, кислый, острый.
