Рецепты баклажанной и кабачковой икры - Кабачково-баклажанная икра - кулинарный рецепт

Иногда можно услышать, что дома невозможно приготовить кабачковую и баклажанную икру, похожую на магазинную. Но зачем повторяться, ведь домашняя икра из кабачков и баклажанов гораздо вкуснее и полезнее, особенно в летне-осенний сезон, когда продаются свежие овощи. Приготовление кабачковой и баклажанной икры не займет много времени, а когда ваши близкие попробуют аппетитную закуску, они непременно попросят заготовить ее на зиму.

Рататуй, или кабачково-баклажанная икра

Готовить домашнюю кабачковую икру меня научила знакомая моей бабушки — Гусева Варвара Васильевна. Делается оно достаточно быстро и легко, а составляющие его основу овощи кабачки, лук, чеснок, помидоры не только вкусны, но и полезны. В горячем виде кабачковая икра - хороший вариант второго особенно, если подать ее вместе с отварной картошкой , а остывшая - подойдет и как овощная закуска. При желании, Вы можете заменить половину всей нормы кабачков в этом рецепте тем же количеством баклажанов. Тогда вкус домашней икры получится острее и насыщеннее.

Рецепт кабачковой икры

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при. Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что. Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже.

Сезонное меню	2	Любое блюдо.
Пошаговый рецепт	201	В глубокую, сковородку налить 4 ст. Положить мелко нарезанный лук и морковь, обжарить.
Ингредиенты для «Икра кабачково-баклажанная»:	374	Кабачковая икра — тренд советской эпохи. В магазинах она и сейчас в свободной продаже.
Пищевая и энергетическая ценность:	299	Заинтересовалась и вот сегодня приготовила икру из баклажан. Попробуйте и вы Попробуйте приготовить рецепт баклажанной икры в мультиварке.

Заинтересовалась и вот сегодня приготовила икру из баклажан. Получилось очень вкусно,а главное-малокалорийно и не хлопотно!!! Попробуйте и вы. В противень с высокими бортиками налить растит.