Рецепт грузинской капусты со свеклой - Капуста по - грузински со свеклой : рецепты с пошаговыми фото

Салат из фасоли и свеклы с добавкой других ингредиентов в различных соотношениях ставят на зиму многие хозяйки. Эта заготовка требует времени, но в результате у вас получится и самостоятельное блюдо, и вкусный гарнир, и фасолевая заправка к борщу. Рецептов такого салата много, но есть некоторые общие принципы технологии: использование свежих и неповрежденных овощей, фасоль, консервированная или заранее замоченная сухая, обязательная стерилизация емкостей для салата, возможность изменения пропорции продуктов по своему вкусу. Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Квашение и маринование капусты

Острый перец кочукару из оригинального рецепта можно заменить на любой другой пикантный перец, но вместо граммов берите Если боитесь остроты, добавляйте еще меньше. Этот рецепт появился у меня очень много лет назад, им поделилась со мной коллега по работе.

Добавил: Love. Соленая капуста на зиму готовится разными способами. У каждой хозяйки он может быть свой. Однако мы также хотите предложить вам несколько интересных рецептов. Рецепт вкусной соленой капусты на зиму 1 кг капустки нарежьте.

Капуста по этому рецепту готовится не совсем просто, но зато она отлично стоит не только всю зиму, а целых два года. Рецепт со стерилизацией. Поэтому сразу готовим кастрюлю, в которую можно будет поставить банки и залить кипятком до самых плечиков. Капусту выбираем осенних сортов, которая не жесткая, но и не совсем мягкая, иначе овощ раскиснет.