Пампушки из сметаны рецепт
Пампушки в сметане
Жаренные в масле на сковороде пончики — это, конечно, не самая полезная еда. Зато они невероятно ароматные, мягкие и аппетитные. А нежное тесто на сметане позволит сделать десерт еще нежнее.
Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим. Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним. В оригинальном рецепте у прекрасного кулинара Оксаны Ogiway эти булочки назывались «Домашнее чудо», и я с ней полностью согласна, булочки просто замечательные, пушистые, ароматные, нежные.
- Приготовление блюда по шагам:
- Начинаю октябрьский марафон ваших желаний с рецепта домашней выпечки. Приготовим белорусские резники в сметане - просто обалденные маленькие булочки в нежнейшей заливке.
- Ароматные чесночные булочки-пампушки с легкостью заменят даже самый свежий хлеб из магазина — трудно поверить, что на приготовление целого противня пампушек уходит не более сорока минут.
- Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно.
| 189 | Выпечка и десерты. | |
| 351 | Сегодня варила свекольник, а к нему испекла пампушечки с чесноком из моего любимого дрожжевого теста на сметане! | |
| 422 | Нежные, как пух, очень вкусные и ароматные пампушки станут отличным дополнением различных блюд, включая красный борщ и даже обычный бульон. | |
| 384 | Как обещала, подготовила вкусный рецепт из сметаны. |
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Где можно купить банку газировки, в котором в сто раз больше суточной нормы сахара?
