Корейские баклажаны на зиму рецепты

Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,.

Баклажаны по-корейски на зиму: пошаговый рецепт

Баклажаны по-корейски на зиму. Самостоятельно приготовленная овощная консервация — это не только вкусная и полезная еда, но и определенный семейный ритуал, который привносит в домашний быт уют и наверняка навевает приятные воспоминания о детстве, когда родители солили овощи. Баклажаны по-корейски — несколько необычная заготовка; как и любое соленье корейской кухни, они отличаются пряным, умеренно острым вкусом и прекрасно подходят к любому блюду. Простое овощное блюдо вроде отварного картофеля получит с их помощью яркий вкус. Мясо, рыба или птица хорошо дополняются баклажанами по-корейски, потому что островатыми и душистыми пряностями в европейской кухне традиционно обрабатывают мясо.

Почти все острые закуски пришли к нам из азиатской кухни, и особенно хорошо прижились различные корейские салаты. Сегодня мы рассмотрим 20 лучших рецептов баклажанов по-корейски. Читай, выбирай по своему вкусу и готовь с удовольствием! В подборке автора: Салат рецепт. Теги приготовление салата из баклажан по корейски , баклажан по корейски рецепт в домашних условиях быстрого маринада , баклажаны на пару по корейски , рецепт баклажанов по корейски с морковью и луком , острая закуска из баклажанов по корейски. Баклажаны по корейски.

С баклажанов удалите кончики. Нарежьте вдоль на продолговатые кусочки. Если баклажаны крупные, сперва разрубите их поперёк пополам. Обжарьте их на растительном масле так, чтобы они стали золотистыми со всех сторон.