Картофельное пюре с сосиской рецепт
Картофельное пюре с сосисками
Даже из простой еды можно ваять шедевры. В прямом смысле «ваять». Вы ели когда-нибудь сосиски в картофельном тесте? Это нечто среднее между картофельными зразами и классическими сосисками в тесте.
Показываю, как интересно и вкусно приготовить пюре с обычными сосисками, так, чтобы все удивились. Картофель чищу, отвариваю. Добавляю соль, сливочное масло и разминаю в пюре.
Сосиски с картофельным пюре — традиционное британское блюдо, которое часто подают в пабах и готовят дома. Обжаренные толстые колбаски сосиски подаются на подушке из нежного картофельного пюре. Такое блюдо обожают и взрослые, и дети. Вам понадобятся сырые телячьи или куриные колбаски. Поставьте их запекаться в духовке при высокой температуре так, чтобы они покрылись аппетитной корочкой, а тем временем приготовьте картофельное пюре, взбив его миксером, чтобы текстура была более нежной и кремовой. Сливочный вкус пюре интересно дополнит горчица в трёх видах: дижонская, зернистая и сухая — то, что нужно к сосискам!
