Как приготовить мороженое в домашних условиях из сливок рецепт

Обычно мы используем сливки с высокой жирностью для мороженого. Они хорошо взбиваются и напитываются воздухом. К тому же жир делает структуру мороженого мягкой, однородной и не дает образовываться кристаллам льда. Но никто не говорит, что мороженое из нежирных сливок не получится.

18 лучших рецептов домашнего мороженого: пошаговые идеи с фото

Жарким летним днем хозяйки часто задумываются о том, чтобы приготовить мороженое в домашних условиях. Рецепт хочется отыскать уникальный, самый быстрый, позволяющий не тратить время и волю на томительное ожидание, пока мороженое застынет. Такой рецепт мороженого есть! Легко приготовить, ждать не более двух часов и можно смело наслаждаться натуральным вкусом собственного мороженого! Подавая на стол это удивительное лакомство, можно украсить его бабушкиным вареньем или свежими ягодками. А при желании и посыпать стружкой шоколада.

Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого. Мороженица для этого не нужна. Достаточно всего лишь взбить жирные сливки, добавить к ним сгущенное молоко и оставить в морозильной камере до полного застывания. Но это база. Дальше можно экспериментировать, добавляя ваниль, любые ягоды, мягкие фрукты, орехи, шоколад, печенье или даже ликер.

• Мороженое в домашних условиях рецепт с фото
• В отличие от магазинных аналогов домашнее мороженое гораздо вкуснее, полезнее и не содержит вредных добавок. По стоимости выходит гораздо доступнее, чем покупное.
• Домашнее мороженое из сливок и молока получается гораздо вкуснее покупного!
• Мороженое — одно из самых любимых лакомств как у детворы, так и у взрослых. Его, конечно же, можно купить, но куда вкуснее приготовить мороженое дома своими руками, да еще привлечь к этому детей!

Рецепты вкусного домашнего мороженого

Кремовое на сливках, легкое на молоке или диетическое фруктов на основе: в подборке из 20 простых рецептов каждый найдет мороженое по вкусу. Выбирайте понравившийся рецепт мороженого и наслаждайтесь полезным десертом домашнего приготовления. Этот рецепт подробнее: Пошаговый рецепт как сделать мороженое пломбир. Этот рецепт подробнее: Мороженое из сливок: рецепт с фото и советы приготовления. Этот рецепт подробнее: Как приготовить ванильное мороженое своими руками.