Как быстро почистить рыбу в домашних условиях - Как чистить рыбу от чешуи простым ножом

Чистить речную рыбу - еще то удовольствие. Некоторые супруги рыбаков наотрез отказываются этим заниматься. И это легко объяснить. У многих речных рыб острые плавники, которые так и норовят впиться в пальцы, а чешуя будто-бы намертво прицепилась к коже.

Как просто и быстро почистить рыбу, если нет специального приспособления

Летний рыболовный сезон в самом разгаре, а это значит, что многие рыбаки хоть раз, да принесут домой свой улов. В этой статье мы узнаем, как избавить от чешуи «полосатого разбойника» и не замарать кухни. Среди рыболовной братии существует огромное количество вариантов чистки «полосатого разбойника». Мы решили выбрать пять наиболее популярных и рассказать вам о них. Это самый популярный из представленных ниже способов из-за своей простоты и минимума необходимых инструментов.

Автор: Евгения Лукина, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Как быстро очистить рыбу без ножа Эффективные способы в домашних условиях. В избранное. Из рыбы можно сделать много вкусных блюд: уху, поке, сельдь под шубой, стейк или суши. Чтобы приступить к этапу приготовления, прежде придется столкнуться с чисткой продукта, а это нельзя назвать приятным процессом.

Рыбу нужно ошпарить кипятком так, чтобы вместе со чешуей не слезла кожица. Положите рыбу на застеленный стол. Проведите ножом или рыбочисткой по тушке рыбы с хвоста до головы, против роста чешуи. Чешуя снимется, не разлетаясь по всей кухне. Рыбу замочить в холодной воде на 15 минут, что позволит размягчить чешую.