Икры из баклажанов вкусные и простые

Категория: Закуски Закуски из овощей. У каждой хозяйки свой рецепт борща со своими тонкостями и секретами, и у каждой хозяйки свой рецепт сырой баклажанной икры. Я долго сомневалась, выкладывать ли свой вариант, но просмотрев все рецепты, все же рискну.

5 простых рецептов икры из баклажанов

Бренд-шеф Андрей Величко поделился рецептом очень вкусной икры, которую вы можете приготовить на своей кухне и порадовать близких. Баклажанную икру готовят везде: и во Франции, и на Балканах, и, конечно же, в Турции или Иране. И я точно уж не берусь описывать рецепт "правильной" баклажанной икры. Или икры из синеньких, если вам так угодно.

Икра баклажанная

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Каждое лето я очень много делаю заготовок, но такую икру сделала впервые. И могу заявить - она великолепна! Такой вкусной икры я не делала и не пробовала! Пришлось, конечно, повозиться, но оно того стоило!

• Новые видео-рецепты
• Икра из баклажанов — вкусная и ароматная закуска. Ее можно готовить, чтобы смаковать сразу или заготавливать на зиму.
• Новый эпизод будет посвящен баклажанной икре. Чтобы узнать, как ее производят и чем она полезна, Сергей Агапкин и Сесиль Плеже поедут в Астраханскую область.
• Новости Cookpad.

Вот и исполнился моей младшенькой годик. Как на такой праздник не приготовить что-нибудь вкусненькое? И вспомнил я из детства блюдо, которое готовила моя мама. Прям как Антуан Эго в мультике Рататуй, когда ему принесли блюдо из детства. Это очень вкусная икра.