Дикий гусь в духовке рецепт

Нужно было срочно приготовить гуся, но времени на длительную подготовку не было, т. Поэтому решила сделать серого гуся традиционно, в рукаве.

Дикий гусь запеченный

Немногие охотники могут похвастать тем, что за свою охотничью «карьеру» им удалось добыть хотя бы двух-трех диких гусей — это редкая добыча. Различают серого гуся, белолобого и гуся-гуменника. Масса тушки дикого гуся около кг, его рекомендуется жарить и тушить. Опаленного, выпотрошенного и вымытого гуся поперчить и посолить снаружи и внутри, положить в глубокий противень или гусятницу и поставить в хорошо нагретую духовку; жарить, часто поливая соком. Когда гусь зарумянится со всех сторон, слить с противня часть жира, влить бульон и вино, накрыть крышкой и, часто поворачивая, дожарить гуся.

Гусь в духовке с картошкой

Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Гусь фаршированный. Вернуться к рецепту: Гусь фаршированный. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках. Добавить комментарий С нетерпением жду отзывы и комментарии.

Дзен Видео Дикоед - рецепты из дичи Дикий гусь, фаршированного яблоками в духовке. Дикий гусь, фаршированного яблоками в духовке. Дикий гусь, фаршированного яблоками в духовке Теги дикий гусь с яблоками рецепт , рецепт гусь дичь , фаршированный гусь яблоками , гусь фаршированный яблоками рецепт , дичь рецепты приготовления гуся. Дикого гуся можно купить с доставкой в нашем интернет-магазине dikoed.